Facilitaire dienstverlening, beheer en onderhoud
De voorkomende facilitaire werkzaamheden in en rondom het gastenverblijf en de accommodatie voorbereiden en uitvoeren.
Het begrip gastenverblijf moet vooral ruim geïnterpreteerd kunnen worden, namelijk een onderkomen of een gesimuleerde onderkomen. Zeker in combinatie met het keuzevak Evenementen, zoals beschreven bij het keuzevak Evenementen met een werkweek buiten de school, bijvoorbeeld een recreatiepark.
De volgende facilitaire activiteiten kunnen aan bod komen; de leerlingen kunnen bijvoorbeeld een keuze maken uit een aantal activiteiten voor 80- 120 uur. Verder is het van belang dat de leerlingen het verschil weten in wet- en regelgeving bij facilitaire activiteiten in bijvoorbeeld fabriek, bakkerij, keuken, restaurant, kantoor, school, ziekenhuis.
| Activiteiten: | |
|---|---|
| catering | producten:
technieken:
|
| Veiligheid |
|
| Post |
de (digitale) post verzorgen:
|
| Receptie |
|
| Linnenkamer |
de was:
|
|
|
| Technisch onderhoud en klimaatbeheersing zie ook de uitleg t.a.v. Technische profielen |
|
Verder kan de website facilitair.startpagina.nl nog de nodige handreikingen bieden voor het keuzevak facilitaire dienstverlening voor de invulling van 80-120 uur.