Zoeken
verfijn de resultaten
Dit project "Sterk beroepsonderwijs; de nieuwe leerweg" levert resultaten ter ondersteuning van het ontwikkelen en invoeren van een nieuwe leerweg in het vmbo. De nieuwe leerweg gaat gelden voor alle leerlingen die nu in de gemengde leerweg en de theoretische leerweg hun onderwijs volgen, ongeacht hun doorstroomwensen. Deze leerweg vervangt dus de gl en de tl.
Op deze pagina's vindt u informatie over de beroepsgerichte programma's en de laatste ontwikkelingen in het vakgebied.
Op deze pagina's vind je informatie over de beroepsgerichte programma's en de laatste ontwikkelingen in het vakgebied.
Op deze pagina's vind je informatie over de beroepsgerichte programma's en de laatste ontwikkelingen in het vakgebied.
Deze handreiking helpt je bij de inrichting en ontwikkeling van het schoolexamen HBR. Inclusief voorbeeldopgaven en links naar relevante documentatie en sites.
Scholen mogen zelf bepalen hoe ze het examenprogramma omzetten in een onderwijsprogramma. Dat betekent dat scholen ook zelf bepalen in welke volgorde het profielvak en de keuzevakken aangeboden worden: na elkaar, naast elkaar of in elkaar ofwel op een geïntegreerde wijze.
Hoewel de meeste keuzevakken uitgewerkt zijn in drie niveaus is het uiteindelijk aan de school om de eindtermen te vertalen naar onderwijs. Het onderwijs moet passen bij het niveau van de leerlingen. In het onderwijs zal het verschil tussen leerwegen onder andere tot uiting komen door:
Een bijdrage leveren aan het beheren en vervaardigen van brood- en banketspecialiteiten, gekenmerkt door een complexer productieproces, onder andere ten aanzien van verschillende soorten broden
De voorkomende facilitaire werkzaamheden in en rondom het gastenverblijf en de accommodatie voorbereiden en uitvoeren.